녹두 효능 10가지 부작용 총정리
녹두 효능 10가지 부작용 총정리 녹두는 콩과 마찬가지로 콩과목에 속하는 작물로, 한국을 비롯한 아시아 지역에서 많이 재배되고 있는 식량작물입니다. 녹두는 식용으로 쓰이며, 주로 녹두전이나 녹두빈대떡 등 다양한 음식에 사용됩니다. 녹두는 건강에 좋은 영양소인 단백질과 식이섬유를 비롯해 비타민 B1, B2, 칼슘, 인 등을 다량으로 함유하고 있습니다. 또한, 녹두는 소화를 돕고 체내 노폐물을 제거해주는 작용도 있어 건강에 도움이 되는 식품입니다. 항암 작용 녹두에는 아미노산, 단백질, 이소플라보노이드 등 다양한 화학물질이 함유되어 있으며, 이들은 항산화 작용을 하여 체내 산화 스트레스를 줄여주고, 세포의 DNA 손상을 예방하는 등의 효과를 가지고 있습니다. 이러한 작용으로 인해, 녹두는 암 발생을 예방하고..
2023. 3. 20.
